オリジナルイラストの話とか、日常の話とか。
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久々のサイト更新。…1か月以上振りって…(汗)
6月上旬から今日に至るまで何してたっけー…?と思いだそうとしても、特にアレやった、とかどこそこ行った、という記憶もなく…。 普通に毎日生活していただけなのか、はたまた忘れているのか…(笑) 結構バタバタしていたようにも思うのですが…うーーーーん…。 今年は梅シロップと梅干しと、お味噌を作りましたv 家のとなりが梅林で、ちょっとチャレンジしてみたいなぁ…と思い、漬けたり干したり。 出来あがった梅シロップは思いのほか美味しくってジュースにして飲んでいたら胃が元気に! 梅干しも、先日の梅雨明け後なんとか土用干も終わってなんとか完成しましたv 某TVの某今日の料理を見ての作り方で、塩分が少なかったのでハラハラでした…。 それでも、おかげとしょっぱくないし、無添加っていいなーと思いました。 お味噌は母がここ2年くらい夏冬作っているのですが、今年は母の体調もあまりよくなかったので、教えてもらいつつ、3種類のこうじを各4kg、3日間かけて合計12kg作りました…。 お味噌作りは体力勝負というか、力仕事ばかりなので、3日目には手がむくんで痛くて痛くて(笑) その分、達成感はすごかったですが(笑) 只今発酵中です。それでも今年は例年よりも早く出来そうらしく、先日味をみたら1週間経っていないのにすっかり味噌の味になっていてビックリでした。 で、最近はぬか床です。やはり日本人は漬物です! 我が家はスローフードが多く、食生活は概ね安全…?なのかなぁと思うのですが、さすがに食材は買いに行くワケで、100%安全とも言い切れないんですよねぇ…。 …、って、何の話をしているのか;(汗) そういえば、今年初めてナスのこぶた焼きを作ったのです。母が昔から「愛情がなければ作れない」という意味を身をもって理解しました(笑) なんか、もう夏も終わるような気分になっているのですが、まだまだ当分夏なんですよねぇ…。 …。 …夏にしか出来ないことをやりたいなぁと思います…(ポジティブに…!) |










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